5 Jenis Oven dan Fungsinya

Nggak cuma berfungsi untuk membuat kue, oven juga bisa digunakan untuk memanggang, memanaskan, dan memasak lho. Seiring perkembangan zaman, peralatan dapur ini juga makin bervariasi dan multifungsi.

Saat ini oven memiliki berbagai jenis dan tentunya punya perbedaan dari segi penggunannya. Jenis-jenis tersebut seperti oven listrik, oven konvensional, oven microwave, dan masih banyak lagi.

Sebelum kamu membeli oven, sebaiknya kamu perlu mengetahui terlebih dahulu jenis-jenis oven dan perbedaannya. Biar nggak salah pilih, berikut lima jenis oven seperti dilansir Brilio Food dari berbagai sumber pada Jumat (18/6).

1. Oven kompor.

Biasanya, oven ini dipanaskan di atas kompor. Harganya cukup terjangkau, namun kelemahannya tidak bisa menyesuaikan suhu yang diinginkan. Oven kompor ini berfungsi untuk memanggang kue dan roti. Tapi kamu perlu memperkirakan sendiri terkait suhu.


2. Oven konvensional.

Jenis oven konvensional sangat sering digunakan di dapur. Oven ini bekerja dengan elemen listrik untuk memasak atau dengan pembakar gas. Oven konvensional digunakan untuk memanggang makanan seperti pizza, roti, kue, dan makanan lainnya.


3. Oven listrik.

Sama seperti namanya, oven listrik menggunakan sumber panas dari listrik. Oven ini dinilai lebih efisien jika dibandingkan dengan oven kompor karena suhu dari oven listrik dapat disesuaikan. Jenis oven ini sangat cocok untuk memanggang kue seperti kue kering, roti, ayam, dan lain-lain.


4. Oven konveksi.

Memasak dengan oven konveksi akan membuat makanan lebih matang merata. Hal ini disebabkan karena terdapat kipas angin di belakang yang memaksa sirkulasi udara ke seluruh oven. Jenis oven ini dapat digunakan untuk membuat kue sejenis kue kering dan pastry.


5. Oven microwave.

Oven microwave adalah oven paling populer di antara jenis oven lain. Oven microwave bekerja dengan cara menggunakan gelombang radio untuk melakukan semua proses seperti memanggang atau memanaskan makanan. Oven microwave biasa digunakan untuk memanaskan makanan dan memanggang.

Leave a Comment